I.I.S "Curie - Sraffa" - Milano

STEM – CHIMICA e SCIENZE AL CURIE SRAFFA

A conclusione di una stagione ricca di proposte,
ripercorriamo l’offerta formativa realizzata con i fondi PNRR per l’Istruzione finanziati dall’Unione Europea (DM 65/ 2023)  che abbiamo realizzato nella nostra scuola in ambito CHIMICO e SCIENTIFICO

Tra questi vi parliamo in particolare dei corsi:
– LA CHIMICA IN CUCINA
– la CHIMICA delle ESSENZE

– MICROMONDI al MICROSCOPIO
che ha visto la partecipazione di un totale di 90 studenti e studentesse di diversa età ed indirizzo (liceo, ITIS di indirizzo biotecnologico o chimico, AFM….), per un totale di 85 ore di formazione STEM erogate …in modo decisamente non tradizionale!

Tutti corsi pomeridiani, per piccoli gruppi, che prevedevano una componente laboratoriale per imparare sperimentando….
realizzati grazie all’esperienza e spirito creativo di docenti della nostra scuola!

Vuoi ripercorrerli con noi?
il corso LA CHIMICA IN CUCINA:  ha proposto ai nostri studenti e studentesse di lavorare con tecnica e fantasia su zuccheri, aromi, reazione di Maillards, sferificazione e gelificazione, produzione di un formaggio con caglio di origine vegetale
Quale palestra migliore della cucina per divertirsi in laboratorio e imparare la chimica degli alimenti?

Guarda il digipad del corso:

https://digipad.app/p/1227795/f238e0c9903a3

Il corso la CHIMICA delle ESSENZE
ha realizzato un percorso interdisciplinare (che parte dalle  scienze naturali per arrivare poi alla chimica), dove i nostri studenti/studentesse hanno prima seminato piante aromatiche nel nostro orto e poi imparato a estrarre nel nostro laboratorio di Chimica le essenze aromatiche con le quali poi hanno prodotto creme profumate

Guarda il digipad del corso:

https://digipad.app/p/1123623/6529bb0bd01e2

Il corso MICROMONDI al MICROSCOPIO:
ha permesso ai nostri studenti di rendere osservabili  le meraviglie dei mondi microscopici  intorno a noi, esplorando da vicino licheni, tessuti vegetali, ma anche …cristalli e reazioni chimiche!
Imparando a usare il microscopio

Guarda il digipad del corso:

https://digipad.app/p/746602/33351148bec41